CIRCUIT COURT

Depuis toujours

nous favorisons

le circuit court

via des producteurs

de proximité

qui s'engagent dans

un esprit de qualité. 

Il s'agit

d'une collaboration

qui se fixe sur une confiance mutuelle. 

C'est avec plaisir que

nous vous proposons 

de découvrir ces producteurs de l'ombre

qui participent à vous apporter une cuisine de qualité.

Nos partenaires locaux

La Brasserie des 5 Renards à La Selle Craonnaise (53).

Depuis 2015, ce passionné vous propose une sélection de bières artisanales de la blanche à la brune en pas-sant par l'IPA à l'aromatisée.  

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Des visites découvertes sur sa passion sur rdv :

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15 hectares de vergers sur la commune de Longuefuye,

Mélanie et Samuel RUAULT vous proposent du jus de pomme, pommeau du maine, cidre. 

Les produits, la cave et le savoir-faire des Vergers de la Rouérie, sont à découvrir sur demande.

Mail : vergersdelarouerie@gmail.com  

Une ferme en bordure de forêt avec de nombreux pâtu-rages et des cultures, des brebis qui donnent un lait riche et onctueux, voici la Ferme du Bois à Chemazé.

Yaourts, Pérail, Fromage blanc, Tomme, Brousse et bien plus à découvrir en vente directe à la ferme tous les vendredis de 17h00 à 19h00 et sur le marché de Château-Gontier le jeudi matin.

La boulangerie Piquet à Azé vous propose une large gamme de pains et pâtisseries de tradition Française. Cette dernière nous fournit tous les pains servis à votre table.

Chèvre fermier Le Rouërie

 

Au lieu-dit « La Rouërie », à Saint-Berthevin-la-Tannière, Alexis Painchaud vous propose dans son élevage de chèvres une visite guidée suivie d'une dégustation et la vente de ses produits sur place, sur rendez-vous. 
Tél. 06 32 36 65 56
Mail : larouerie.painchaud@outlook.fr

La fromagerie Livet à Château-Gontier propose une sélection de fromages. Vous pouvez les rencontrer dans leur magasin de Château-Gontier et sur vos marchés de :
- Sablé (72) le vendredi,
- Angers (49) le samedi,
- Châteaubriant (44) le mercredi.

1, rue du Prieuré

53200 AZE

© 2016 Restaurant Le Prieuré. 

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