MENU
Vous trouverez ici
les différentes variations
de Menus
du restaurant Le Prieuré.
Le midi, le menu
Les variations du jour
se fera
en fonction des arrivages
et des envies du chef.
L'intégralité
des menus de la saison :
L'ardoise
du
Prieuré
Carte des vins
Nos produits peuvent présenter
des risques allergènes,
n’hésitez pas à nous faire part
de vos allergies.
Un Menu végétarien peut
vous être proposé à la demande
Toutes nos viandes
sont d'origine Française
Prix TTC – Service compris Boissons non comprises
Les variations du Jour
Entrée - Plat - Dessert : 19,00€
Entrée - Plat ou Plat - Dessert : 16,00€
(ce menu est servi uniquement le midi du lundi au vendredi hors jours fériés)
Ce menu est établi par le chef en fonction du marché
L'Ardoise du Prieuré
Entrée - Plat - Dessert : 35,00€
Entrée - Plat ou Plat - Dessert : 27,00€
Supplément Fromage : 6,00€
Les Entrées :
Asperges blanches et son œuf parfait, coppa 8,00€
Poireau à la vinaigrette fraise, effilochée de roussette et pulpe aux épices, émulsion de poireau et fraises marinées 8,00€
Terrine de foie gras au cacao et gingembre confit
et son pain brioché (suppl. 6,00€) 14,00€
Les Plats :
Merlu rôti, fèves à la française,
mousseline de carotte et crème d'ail 19,00€
Maigre rôti, pickles de choux-fleurs et oranges sanguines,
vinaigrette à l'orange sanguine (Suppl. 3,00€) 22,00€
Pièce de bœuf rôti,
poêlée de pommes de terre grenailles et artichaut 19,00€
Les fromages et desserts :
Assiette de fromages et sa confiture du moment 8,00€
Pain de Gênes, crémeux pistache, marmelade d'orange sanguine et sa crème glacée 8,00€
Cappuccino de riz au lait aux fraises,
macaron et sorbet fraise 8,00€
Tartelette soufflé au chocolat noir, poire,
sorbet poire (suppl. 2,00€) 10,00€
1, rue du Prieuré
53200 AZE
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La Variation du plaisir
57,00€
Ce menu se compose
de 7 plats
il est établi selon l'inspiration du chef et pour l'ensemble
des convives.
(servi jusqu'à 12h45 et 20h15)
Variation enfant
(servi jusqu'à 10 ans)
Entrée - plat ou plat - dessert : 9,00€
Entrée - plat - dessert : 12,00€
Nous vous proposons un choix en fonction des saisons