MENU

Vous trouverez ici

les différentes variations

de Menus

du restaurant Le Prieuré.

Le midi, le menu

Les variations du jour

se fera

en fonction des arrivages

et des envies du chef.

 

 

 

 

L'intégralité

des menus de la saison :

Vente

à

emporter

L'ardoise

du 

Prieuré

Carte des vins

Nos produits peuvent présenter

des risques allergènes,
n’hésitez pas à nous faire part

de vos allergies.


Un Menu végétarien peut

vous être proposé à la demande

Toutes nos viandes

sont d'origine Française

Prix TTC – Service compris Boissons non comprises

Les variations du Jour
 
Entrée - Plat - Dessert : 19,00€
Entrée - Plat ou Plat - Dessert : 16,00€

(ce menu est servi uniquement le midi du lundi au vendredi hors jours fériés)
 
Ce menu est établi par le chef en fonction du marché

L'Ardoise du Prieuré

Entrée - Plat - Dessert : 34,00€

Supplément Fromage : 5,00€

Les Entrées

Pavé de truite confite à l'huile d'olive et citron, coulis de cresson et pana cotta au raifort 8,00€

Wrap à la piperade basque et feta, mesclun et coppa 8,00€

Fricassée de champignons des bois et cèpes sur son caviar d'aubergine (suppl. 3,00€) 11,00€

Les Plats

 

Roulade d'aiglefin pochée,

spaghetti à l'encre de seiche et coquillages 19,00€

Lotte lardée à la sauge, mijotée de Cocos de Paimpol au lard et légumes, crème d'ail (suppl.5,00€) 24,00€

Filet mignon de porc mi -fumé,

ratatouille et fricassée de pommes de terre 19,00€

Les fromages et desserts

Assiette de fromages et sa confiture du moment 7,00€

Larme chocolat, crémeux chocolat noir et menthe pastille, Amarena et granité menthe pastille 7,00€

Figues rôties au miel, crumble de muesli,

crémeux Dulcey 7,00€

 

Baba bouchon au rhum,

pomme confite et rhubarbe, crème légère vanille 7,00€

 

La Variation du plaisir

56,00€

Ce menu se compose

de 7 plats

il est établi selon l'inspiration du chef et pour l'ensemble

des convives.

(servi jusqu'à 13h00 et 20h30)

Variation enfant

(servi jusqu'à 10 ans)

Entrée - plat ou plat - dessert : 9,00€

Entrée - plat - dessert : 12,00€

Nous vous proposons un choix en fonction des saisons

1, rue du Prieuré

53200 AZE

© 2016 Restaurant Le Prieuré. 

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