MENU

Vous trouverez ici

les différentes variations

de Menus

du restaurant Le Prieuré.

Le midi, le menu

Les variations du jour

se fera

en fonction des arrivages

et des envies du chef.

 

 

 

 

L'intégralité

des menus de la saison :

Vente

à

emporter

L'ardoise

du 

Prieuré

Carte des vins

Nos produits peuvent présenter

des risques allergènes,
n’hésitez pas à nous faire part

de vos allergies.


Un Menu végétarien peut

vous être proposé à la demande

Toutes nos viandes

sont d'origine Française

Prix TTC – Service compris Boissons non comprises

Les variations du Jour
 
Entrée - Plat - Dessert : 19,00€
Entrée - Plat ou Plat - Dessert : 16,00€

(ce menu est servi uniquement le midi du lundi au vendredi hors jours fériés)
 
Ce menu est établi par le chef en fonction du marché

L'Ardoise du Prieuré

Entrée - Plat - Dessert : 34,00€

Supplément Fromage : 5,00€

Les Entrées

Asperges vertes rôties, œuf mollet et jambon speck  8,00€

Carpaccio de sar, vinaigrette à l'orange sanguine,

copeaux de légumes printanier 8,00€

Terrine de foie gras à la fraise,

et ses fraises marinées à l'angélique (suppl. 6,00€) 14,00€

Les Plats

 

Cabillaud rôti, compotée d'oignons-fenouil à la moutarde à l'ancienne, gressin et olives 19,00€

Truite bretonne rôtie, asperges blanches en gremolata

et sauce hollandaise 19,00€

Rouget barbé snacké, tagliatelles à l'encre de seiche, poulpe et crème de marée (5,00€) 24,00€

Filet mignon de porc mi-fumé et rôti, fricassée de pommes de terre nouvelles et artichauts 19,00€

Les fromages et desserts

Assiette de fromages et sa confiture du moment 7,00€

Tartelette rhubarbe meringué et son sorbet 7,00€

Eclair en craquelin,

crème légère vanille et fraises marinées7,00€

 

Macaron au chocolat noir et caramel mou,

crème glacée pralinée 7,00€

 

La Variation du plaisir

56,00€

Ce menu se compose

de 7 plats

il est établi selon l'inspiration du chef et pour l'ensemble

des convives.

(servi jusqu'à 13h00 et 20h30)

Variation enfant

(servi jusqu'à 10 ans)

Entrée - plat ou plat - dessert : 9,00€

Entrée - plat - dessert : 12,00€

Nous vous proposons un choix en fonction des saisons

1, rue du Prieuré

53200 AZE

© 2016 Restaurant Le Prieuré. 

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