MENU
Vous trouverez ici
les différentes variations
de Menus
du restaurant Le Prieuré.
Le midi, le menu
Les variations du jour
se fera
en fonction des arrivages
et des envies du chef.
L'intégralité
des menus de la saison :
Vente
à
emporter
L'ardoise
du
Prieuré
Carte des vins
Nos produits peuvent présenter
des risques allergènes,
n’hésitez pas à nous faire part
de vos allergies.
Un Menu végétarien peut
vous être proposé à la demande
Toutes nos viandes
sont d'origine Française
Prix TTC – Service compris Boissons non comprises
Les variations du Jour
Entrée - Plat - Dessert : 19,00€
Entrée - Plat ou Plat - Dessert : 16,00€
(ce menu est servi uniquement le midi du lundi au vendredi hors jours fériés)
Ce menu est établi par le chef en fonction du marché
L'Ardoise du Prieuré
Entrée - Plat - Dessert : 35,00€
Entrée - Plat ou Plat - Dessert : 27,00€
Supplément Fromage : 6,00€
Les Entrées :
Carpaccio de bœuf, vinaigrette façon gribiche et ses petits légumes du moment 8,00€
Asperges blanches rôties, crémeux de chèvre à l'ail des ours, vinaigrette d'oranges sanguines et sa marmelade 8,00€
Terrine de foie gras à la poire pochée vin rouge,
pain d'épices (suppl. 6,00€) 14,00€
Les Plats :
Linguine de la mer : cabillaud fumé, coques, poulpe et gambas, crème de la mer 19,00€
Bar rôti, risotto aux asperges vertes (suppl.5,00€) 24,00€
Pluma de porc grillé,
artichaut en deux façon et pommes de terre nouvelles 19,00€
Filet de canette rôti,
fèves glacées, rhubarbe et amarena (suppl. 5,00€) 24,00€
Les fromages et desserts :
Assiette de fromages et sa confiture du moment 8,00€
Comme un baba à la fraise : confit de fraise, crème légère vanille et fraises marinées 8,00€
Craquelin praliné aux fruits secs, crémeux chocolat noir, ganache montée caramélia et sa crème glacée 8,00€
Choux à la pomme : confit de pommes, ganache montée chocolat blanc, sorbet pomme 8,00€
1, rue du Prieuré
53200 AZE
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La Variation du plaisir
57,00€
Ce menu se compose
de 7 plats
il est établi selon l'inspiration du chef et pour l'ensemble
des convives.
(servi jusqu'à 13h00 et 20h30)
Variation enfant
(servi jusqu'à 10 ans)
Entrée - plat ou plat - dessert : 9,00€
Entrée - plat - dessert : 12,00€
Nous vous proposons un choix en fonction des saisons
