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MENU

Vous trouverez ici

les différentes variations

de Menus

du restaurant Le Prieuré.

Le midi, le menu

Les variations du jour

se fera

en fonction des arrivages

et des envies du chef.

 

 

 

 

L'intégralité

des menus de la saison :

Vente

à

emporter

L'ardoise

du 

Prieuré

Carte des vins

Nos produits peuvent présenter

des risques allergènes,
n’hésitez pas à nous faire part

de vos allergies.


Un Menu végétarien peut

vous être proposé à la demande

Toutes nos viandes

sont d'origine Française

Prix TTC – Service compris Boissons non comprises

Les variations du Jour
 
Entrée - Plat - Dessert : 19,00€
Entrée - Plat ou Plat - Dessert : 16,00€

(ce menu est servi uniquement le midi du lundi au vendredi hors jours fériés)
 
Ce menu est établi par le chef en fonction du marché

L'Ardoise du Prieuré

Entrée - Plat - Dessert : 34,00€

Supplément Fromage : 5,00€

Les Entrées

Asperges vertes rôties, brocciu au basilic, coppa et foccacia 8,00€

Effilochée de mulet fumé

sur sa rémoulade de choux blanc au curry 8,00€

Terrine de foie gras à la fraise,

minute de fraises et sa brioche toasté (suppl. 6,00€) 14,00€

Aiguillette de St Pierre braisée, mousseline de coco lingot

et coulis de cresson (suppl.4,00€) 12,00€

Les Plats

 

Maigre rôti, asperges blanches en gremolata, sauce vierge 19,00€

Bar rôti, fèves à la française et sa mousseline, vinaigrette à l'orange sanguine (suppl.5,00€) 24,00€

Filet mignon de porc rôti au miel, carotte glacée au miel et à l'orange, pulpe de carotte et ses petits légumes 19,00€

filet de canette rôti, pulpe d'artichaut

et fricassée de pommes de terre (suppl. 5,00€) 24,00€

Les fromages et desserts

Assiette de fromages et sa confiture du moment 7,00€

Macaron au chocolat, crème glacée vanille 7,00€

Raviole de fraise marinée à la menthe,

biscuit succès et sa crème glacée marbré 7,00€

 

Spirale de rhubarbe, billes de pommes, crémeux rhubarbe et légère thym-citron, sorbet rhubarbe 7,00€

1, rue du Prieuré

53200 AZE

© 2016 Restaurant Le Prieuré. 

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La Variation du plaisir

56,00€

Ce menu se compose

de 7 plats

il est établi selon l'inspiration du chef et pour l'ensemble

des convives.

(servi jusqu'à 13h00 et 20h30)

Variation enfant

(servi jusqu'à 10 ans)

Entrée - plat ou plat - dessert : 9,00€

Entrée - plat - dessert : 12,00€

Nous vous proposons un choix en fonction des saisons

Menu du 01-06-2023.jpg
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