MENU
Vous trouverez ici
les différentes variations
de Menus
du restaurant Le Prieuré.
Le midi, le menu
Les variations du jour
se fera
en fonction des arrivages
et des envies du chef.
L'intégralité
des menus de la saison :
L'Ardoise du Prieuré
La carte de nos boissons
Nos produits peuvent présenter
des risques allergènes,
n’hésitez pas à nous faire part
de vos allergies.
Un Menu végétarien peut
vous être proposé à la demande
Toutes nos viandes
sont d'origine Française
Prix TTC – Service compris Boissons non comprises
Les variations du Jour
Entrée - Plat - Dessert : 18,00€
Entrée - Plat ou Plat - Dessert : 15,00€
(ce menu est servi uniquement le midi du lundi au vendredi hors jours fériés)
Ce menu est établi par le chef en fonction du marché
L'Ardoise du Prieuré
Entrée - Plat - Dessert : 32,00€
Supplément fromage : 5,00€
Les entrées :
Terrine de foie gras à la figue, duo de figues
et son pain navette (suppl 3,00€) 10,00€
Cappuccino de champignons aux noisettes et sa tartine de caviar d'aubergine et cèpe 7,00€
Cannelloni de chair de crabe, gelée de tomate 7,00€
Les plats :
Filet de dorade poêlé, maki de chou vert aux coquillages 18,00€
Queue de lotte lardée, mijotée de Coco de Paimpol aux coquillages (suppl 5,00€) 23,00€
Suprêmes de caille rôtis et les cuisses confites, pulpe d'artichauts et gnocchis 18,00€
Les Fromages et Desserts :
Assiette de fromages et sa confiture du moment 7,00€
Eclair de chou à la framboise, crème légère verveine 7,00€
Gaufre, billes de pommes caramélisées et rhubarbe 7,00€
Sablé breton aux figues, crème légère romarin 7,00€
La Variation du plaisir
(sur réservation 2 jours avant)
56,00€
Ce menu se compose
de 7 plats
il est établi selon l'inspiration du chef et pour l'ensemble
des convives.
(servi jusqu'à 13h00 et 20h30)
Variation enfant
(servi jusqu'à 12 ans)
La gastronomie n'est pas réservée qu'aux adultes,
jusqu'à 12 ans choix libre
sur la carte
(en portions adaptées)
Entrée - plat ou plat - dessert : 9,00€
Entrée - plat - dessert : 12,00€
Nous vous proposons un choix en fonction des saisons