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MENU

Vous trouverez ici

les différentes variations

de Menus

du restaurant Le Prieuré.

Le midi, le menu

Les variations du jour

se fera

en fonction des arrivages

et des envies du chef.

 

 

 

 

L'intégralité

des menus de la saison :

Vente

à

emporter

L'ardoise

du 

Prieuré

Carte des vins

Nos produits peuvent présenter

des risques allergènes,
n’hésitez pas à nous faire part

de vos allergies.


Un Menu végétarien peut

vous être proposé à la demande

Toutes nos viandes

sont d'origine Française

Prix TTC – Service compris Boissons non comprises

Les variations du Jour
 
Entrée - Plat - Dessert : 19,00€
Entrée - Plat ou Plat - Dessert : 16,00€

(ce menu est servi uniquement le midi du lundi au vendredi hors jours fériés)
 
Ce menu est établi par le chef en fonction du marché

L'Ardoise du Prieuré

Entrée - Plat - Dessert : 34,00€

Supplément Fromage : 5,00€

Les Entrées

Maigre confit à l'huile d'olive et aux agrumes,

guacamole d'avocat et crème de bergamote 8,00€

Effilochée de cuisse de canard,

 crémeux de carotte, gésier et magret fumé 8,00€

Saint Jacques poêlées, crème de lentilles vertes du Puy et saucisse de Morteau (suppl. 4,00€) 12,00€

Les Plats

 

Cabillaud rôti,

pulpe de potimarron et  châtaignes en gastrique 19,00€

Bar sauvage rôti,

salsifis glacés à l'orange sanguine (suppl.5,00€) 24,00€

Côte de cochon rôtie,

fricassée de pommes de terre grenailles 19,00€

Filet de canette de la "Maison Chevalier" rôti, pulpe de légumes d'antan et poêlée de cerfeuil tubéreux (suppl. 3,00€) 22,00€

Les fromages et desserts

Assiette de fromages et sa confiture du moment 7,00€

Petit pont à la poire,

ganache montée chocolat et son sorbet poire 7,00€

Spirale de kiwi à la menthe,

crémeux citron, granité comme un mojito 7,00€

 

Brioche perdue, pomme confite au caramel de cidre,

crème légère et glace vanille 7,00€

1, rue du Prieuré

53200 AZE

© 2016 Restaurant Le Prieuré. 

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La Variation du plaisir

56,00€

Ce menu se compose

de 7 plats

il est établi selon l'inspiration du chef et pour l'ensemble

des convives.

(servi jusqu'à 13h00 et 20h30)

Variation enfant

(servi jusqu'à 10 ans)

Entrée - plat ou plat - dessert : 9,00€

Entrée - plat - dessert : 12,00€

Nous vous proposons un choix en fonction des saisons

Menu du 3-02-2023.jpg
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